Cette semaine, nous vous montrons comment préparer l'un des plus incroyables desserts vietnamiens, le gâteau de riz gluant à la banane cuit dans les feuilles de bananier C'est délicieux et c'est une façon d'utiliser vos bananes bien mûres Les autres ingrédients principaux comprennent le riz gluant et le lait de coco Assaisonnez avec le sel, le poivre, le sucre et le nuocmam Mélangez, filmez et gardez au frais La veille au soir, faites tremper le riz et les haricots mungo dans deux saladiers différents, et laissez gonfler toute la nuit Le lendemain, égouttez les haricots et faitesles cuire 30 minutes à la vapeur Transvasez les haricots cuits dansMais j'ai quand même aperçu des réalisations de ces délicieux gâteaux de lune sans motif !
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